Bodega: BODEGAS BIGARDO
D.O. SIN DO
Uva: TINTA DE TORO
Tipo: TINTO DE PARCELA
Crianza: 15 MESES
Nota de Cata: Pellejo es uno de esos vinos para ocasiones especiales. Viñas viejas de más de 100 años. Color rojo picota, limpio y cristalino. En nariz tiene una intensidad alta. Buena cantidad de frutas cassis, grosella y moras. Especiados, cuero, recuerdos florales de violeta. Complejidad de aromas con buena cantidad de terciarios. Humo, regaliz, cuero. Buena acidez que coexiste con el dulzor del alcohol, equilibrado y con un final amargo. Vino largo y complejo.
Edicion Limitada de 3.000 botellas.