Lugar de origen: Isle of Raasay – Scotland
Tipo: Hebridean Gin
Destilería: Raasay Distillery
Volumen Alc: 46%
Formato: 70cl
La ginebra escocesa Isle of Raasay es suave y aromática. El botánico local, el Dr. Stephen Bungard ayudó a seleccionar a mano solo los mejores botánicos autóctonos de la isla de Raasay hasta llegar a una combinación exquisita de diez ingredientes en total. Bayas de Enebro , Pimienta, Corteza de Limón, Corteza de Naranja dulce, Raíz de Ruibarbo , Raíz de Angélica, Semillas de Cilantro, Raíz de Regaliz y Raíz de Florencia.
Creamos el equilibrio perfecto de sabores al destilar el enebro junto a unos botánicos, cuidadosamente seleccionados, en nuestro alambique de cobre. El resto de botánicos impregnan al destilado a través del cuello del alambique cuando se produce la vaporización del alcohol, utilizando para ello unas mallas metálicas que se insertan en varias secciones del alambique.
NARIZ: Fresca y aromática, con enebro, naranja dulce, limón confitado y toques
de ruibarbo
PALADAR: Seco con ráfagas de enebro, ruibarbo y notas cítricas con un final de
sabores armonizados muy refrescante.
FINALIZAR: Seco y sabroso, con un regusto duradero que resume el estilo y el
carácter de Raasay.