Bodega: ANTONIO SERRANO VITICULTOR
D.O. RIBERA DEL DUERO
Uva: TEMPRANILLO Y OTROS
Tipo: TINTO AUTOR
Crianza: 18 MESES
Nota de Cata: Cabeza Lobera es un vino de la Ribera del Duero Soriana, de viñedos centenarios en vaso de la variedad Tempranillo y otras variedades antiguas. Criado 18 meses en barrica de roble francés. Rojo cereza con reflejos picota y capa media alta. Vino complejo con aroma a fruta fresca, acompañado de especias dulces y pimienta, balsámico y un sutil toque mineral con carácter mineral. Sedoso, estructurado, especiado y un largo postgusto. Ideal para comer y sobremesa. Marida con quesos semicurados y curados, carnes rojas, cordero al horno y guisos con legumbres y carne.