El clásico más moderno.
Una receta tradicional con el toque de Fernandez Pons que lo hace especial.
Nota de cata: De color ámbar oscuro. Boca de entrada amable con percepción de la calidad del vino y paso equilibrado por la buena conjugación de dulzor (azúcar de caña), amargor (piel de naranja y artemisas) y acidez (vino macabeo). Nariz de buena intensidad con notas licorosas, de canela y naranja.
Maridaje: Salazones, encurtidos, conservas y/o comidas especiadas o picantes.