Lieu d'origine : Londres
Type : London Dry Gin
Distillerie : Distillerie Langley
Volume Alc : 42,5%
Format : 70cl
Ce gin classique est élaboré selon un processus qui implique 14 plantes (dont une secrète) et est distillé à la distillerie Langley (distillerie culte de Londres), à l'aide de deux petits alambics, distillant et travaillant indépendamment. La fusion des deux distillations donne naissance à à un gin unique, riche en nuances et d'une qualité exceptionnelle.
Seule une petite partie de la distillation (Small Batch), celle ayant la plus grande pureté, est sélectionnée, le reste étant rejeté. Après la quatrième distillation, le Spiritueux est infusé avec les 14 plantes (chacune individuellement) puis distillé une dernière fois. L'eau utilisée dans la production provient d'un ancien aquifère situé à la périphérie de Londres. Cette source se distingue des autres par le fait que la majeure partie de son eau provient de la pluie et est filtrée à travers une roche basaltique.
Le Botanical's est un gin sec, très agréable et aromatisé, équilibré, frais. Avec des souvenirs floraux et d'agrumes et une finale de muscade.
Il est très élégant en bouche et équilibré, un excellent gin qui ravira les palais les plus exigeants.