Lieu d'origine : Panama
Type : Rhum Panaméen
Barils : « fût de sherry », chêne vierge et ex-Bourbon
Affinage : 7 ans
Distillerie : GlenAllachie
Volume alcool : 46% vol.
Format : 70cl
Situé en Amérique centrale, le sol volcanique du Panama constitue l'environnement de culture idéal pour l'ingrédient clé de la fabrication du rhum : la canne à sucre. C'est ce qui a poussé Billy Walker, Master Blender, à rechercher le meilleur rhum que le Panama ait à offrir.
Distillé à partir de mélasse de canne à sucre cultivée sur un sol volcanique, ce rhum d'exception a été initialement élevé en fûts de chêne américain sous le climat tropical panaméen. Après avoir été personnellement sélectionné par Billy Walker, le « spirit » a été transporté dans l’atmosphère fraîche et agréable de la distillerie GlenAllachie en Écosse.
Ce rhum termine sa maturation en « sherry cask », fûts de chêne vierge et ex-Bourbon pendant plus de 2 ans. Ce rhum est mis en bouteille à 46% volume alcoolique, sans colorant ajouté ni filtration à froid.
COULEUR : bronze bruni.
NEZ : arômes fruités comme la mangue, la pêche et la banane, accompagnés de notes de gingembre.
GOÛT : arômes de banane, papaye et mangue, avec de la noix de coco, du caramel anglais, du zeste d'orange et une touche d'ananas.