Domaine viticole : CELLER SANROMÀ
FAIRE TARRAGONE
Cépage : SHIRAH
Type: JEUNE ROUGE
Élevage : PAS D'ÉLEVAGE
Note de dégustation : Arômes de fruits rouges et noirs, de forêt méditerranéenne, de violette et de timides notes lactées sur un fond salin. En bouche, il est frais et doux, avec une bonne acidité et une légère touche amère. Il est savoureux et persistant en finale. Fermenté avec des levures sauvages puis élevé pendant deux mois sur lies. Production numérotée limitée à 700 BOUTEILLES d'un vin 100% syrah fermenté avec peau et rapa. Un vin audacieux et innovant