Domaine viticole : ANTONIO SERRANO VITICULTURAL
FAIRE DES VINS IGP DU PAYS DE CASTILLE
Cépage : AIREN 100%
Type: JEUNE POT BLANC
Élevage : PAS D'ÉLEVAGE
Note de dégustation : Joie, pétillement et plaisir. De couleur jaune pâle aux reflets verts, au nez on distingue des arômes fruités d'intensité moyenne avec certaines notes de fruits mûrs. Après son évolution initiale, des arômes de banane et d'agrumes apparaissent, notamment de pamplemousse, mais en conservant sa fraîcheur initiale. En bouche il est doux et frais, avec une sensation franche et agréable, avec une bonne structure et une complexité aromatique en bouche. Son évolution est admirable avec une sensation finale large et harmonieuse. Se marie très bien avec le riz, les salades et le poisson.