Lieu d'origine : Ecosse
Type : Whisky Single Malt
Distillerie : Distillerie de l'Île de Raasay
Volume Alc : 46,4%
Format : 70cl
S'il y a quelque chose de spécial dans ce whisky, c'est sa recette soigneusement élaborée, le spiritueux de l'île de Raasay mûrit séparément, tourbé et non tourbé, dans trois types de fûts différents : ex-Rye Whisky, chêne Chinkapin frais et ex-vin rouge de Bordeaux. Ces 6 fûts finissent par se combiner pour créer la boisson parfaite, un whisky légèrement tourbé aux riches arômes de fruits noirs.
Le paysage de Raasay est incroyable et une grande partie de l'histoire géologique de l'Écosse s'y trouve et se reflète dans cette bouteille en verre unique capturant la beauté naturelle sauvage. Avec les fossiles et les roches de l'île moulés dans le verre, le tenir, c'est comme tenir un morceau de Raasay entre vos mains, peu importe où vous vous trouvez dans le monde.
Arôme : fumée aromatique et bois de santal
Bouche : légèrement fumée avec des arômes de cerises, d'abricot, de cassis, de vanille et de caramel anglais.
Finale : Une finale d'épices comme le poivre noir et la cannelle qui lui donnent une touche saline. Touche épicée mais contenue.