Lugar de origen: Akashi , Hyogo (Japón)
Tipo: Whisky Japonés Pure Malt
Tipo de barrica: roble americano y barrica ex Umeshu.
Destilería: Kaikyo Distillery
Volumen Alc: 46% vol
Formato: 700 ml
Hatozaki Small Batch Whisky es una mezcla de whiskies 100% de malta que han sido envejecidos en barricas de ex bourbon, barricas de ex jerez y barricas de roble nativo Mizunara.
La experiencia de la familia Yonezawa con la destilación comenzó hace más de un siglo, en 1917, y ha sido parte de su legado desde entonces. The Kaikyo Distillery produce whisky japonés de malta única, así como otras bebidas espirituosas, y ha sido nombrada en honor al puente Akashi-Kaikyo que se encuentra frente a la destilería. Orgullosa de su herencia y procedencia, la compañía también ha compartido otros aspectos históricos de su ciudad natal, Akashi en la prefectura de Hyogo en Japón, en las imágenes y la marca de sus nuevas bebidas espirituosas.
Color: ámbar claro con toques dorados.
Aroma: frutos secos, malta dulce, toque de miel y sándalo.
Paladar: sabor dulce a cereales malteados y frutos secos.