Domaine viticole : BODEGAS SIERRA NORTE
FAIRE . UTIEL REQUENA
Cépage : BOBAL, CABERNET SAUVIGNON
Type: JEUNE ROSE
Élevage : PAS D'ÉLEVAGE
Note de dégustation : Une belle robe rose fraise aux reflets violets, nette et très lumineuse. Au nez, il est intense, parfumé et doux, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de fraises à la crème, de bonbons rouges et de légères touches florales. En bouche, il est frais, ample et très parfumé. Il confirme la touche sucrée qu'il présentait au nez et présente un excellent équilibre qui en fait un rosé intense et facile à boire. Les arômes fruités qu'il a manifestés lors de la phase olfactive reviennent dans la phase rétronasale, lors d'une finale très persistante. Idéal avec les entrées, le riz, les légumes rôtis et les viandes blanches.