Domaine viticole : BODEGAS VEGA TOLOSA
FAIRE MANCHUELA
À rien: 2020
Cépage : BOBAL 100%
Type: CHÊNE ROUGE
Vieillissement : 6 MOIS
Note de dégustation : Vin élaboré avec la sélection de nos meilleurs raisins Bobal issus de nos vieux vignobles de plus de 80 ans et élevés 6 mois en fûts de chêne français. Couleur rubis intense. Au nez, des notes de confiture de prunes et de cerises, avec des notes d'herbes épicées et de minéraux. Bouche douce et ample, avec une acidité douce et un arrière-goût de confiture de cerise amère, de prune et de cassis. Fromages Manchego affinés et semi-affinés, atascaburras et côtelettes d'agneau Manchego.