Domaine viticole : BODEGAS TINTORALBA
FAIRE ALMANSA
Cépage : GARNACH TINTORERA, SHIRAH
Type: CHÊNE ROUGE
Reproduction: 4 MOIS
Note de dégustation : Les arômes primaires de Garnacha Tintorera et de Syrah sont clairement présents au nez. 50% du vin subit une fermentation malolactique en fûts de chêne. Cela produit des tons fumés et un arôme rappelant le café au lait. Avec un séjour en barrique de 4 mois. Le chêne donne au vin une meilleure structure, des tanins plus doux et en même temps plus de puissance en bouche avec un arrière-goût agréable. Viandes, rôtis, fromages et plats typiquement méditerranéens.