Domaine viticole : FINCA MONASTASIA
FAIRE . JUMILLA
MILLÉSIME : 2021
Cépage : SIRAH 100%
Type: CHÊNE ROUGE
Vieillissement : 4 MOIS
Notes de dégustation : Robe cerise aux reflets violets élevés. A36 Arômes de fleurs comme la violette, la mûre, la prune, arômes sucrés grâce à son passage en fût comme le moka, le cacao. En bouche, il est frais, convivial, avec un long sillage et un souvenir heureux. Des aliments aux saveurs d'une certaine intensité comme le riz, la viande rouge, le poisson bleu, le fromage moyennement affiné.