Lugar de origen: Isla de Islay, Escocia
Tipo de alcohol: Single Malt Scotch Whisky
Barrica: Madurado en barricas de roble ex-Bourbon y ex-Jerez
Edad: 12 years old
Destilería: The Bunnahabhain Distillery Co.
Volumen Alc: 46,3% vol.
Formato: 70cl
Bunnahabhain 12 años es la expresión principal de esta mítica destilería de Islay, fundada en 1881 (cuyo nombre significa «Boca del Río» en gaélico). Este whisky desafía las convenciones por ser no turbado, ofreciendo un perfil elegante y ligeramente ahumado en lugar del humo intenso típico de la isla.
Este single malt se caracteriza por su consistencia y un perfil de sabor complejo y equilibrado. Madurado durante 12 años en una combinación de barricas de roble ex-Bourbon y ex-Jerez. Es un whisky presentado en su color natural y sin filtrar en frío (un-chillfiltered), lo que preserva todos sus aceites y sabores naturales.
Color: Ámbar dorado con matices rojizos.
Nariz: Fresca y aromática. Notas de frutos secos, pasas, toffee y matices sutilmente salinos y marítimos.
Paladar: Suave y equilibrado. Combina el dulce de los frutos secos, el toffee y la vainilla con un toque de especias y un final ligeramente salado
Final: Largo y persistente. Un acabado rico con notas de moca, nuez y un toque de sal marina.