Lugar de origen: Japón
Tipo : Single Malt Japanesse Whisky
Destilería : Shirakawa Distillery
Volumen Alc : 46%
Formato : 70 cl
El Shirakawa Single Malt 1958 es el único whisky de malta oficial embotellado de esta destilería japonesa, que operó entre 1939 y 2003 en el norte de Tokyo. Fundada como una de las primeras destilerías en producir whisky de malta en Japón desde 1951, su poducción era destinada a un whisky blended conocido por su sabor excepcional. En 2019, durante la demolición de la destilería, se descubrió una partida de whisky del año 1958 olvidado durante décadas, una reserva muy especial que por algún motivo quedó oculta. Este single malt japonés de una sola añada es el más antiguo embotellado hasta la fecha, lo que lo convierte en el whisky japonés más raro y preciado del mundo.
PRODUCTO MUY EXCLUSIVO Y LIMITADO
Color natural / sin filtrado en frío
Nariz –Este single malt añejo muestra complejos aromas de roble, mientras conserva la vitalidad de un “spirit” verdaderamente excepcional. Frutas dulces y frutos secos en forma de mazapán, piña confitada y licor de naranja que predominan al inicio, dando paso gradualmente a notas más orgánicas de hierba recién cortada, madreselva y coco. El seductor aroma de incienso exótico encierra notas de especias, aromas florales y amaderados.
Paladar – El equilibrio entre madurez y frescura se mantiene con fuerza en el paladar. Sabores a manzana casi efervescentes y una cuajada de lima se equilibran rápidamente con suave mazapán y chocolate blanco. Esta mezcla de fruta y nuez evoluciona hacia un surtido tropical con un toque de canela y jengibre.
Final – Con el tiempo las frutas se desvanecen dejando paso al toque de frutos secos, especias ligeras y un final ahumado.