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ETSU GIN ARTESANAL JAPONESA

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Lugar de origen: Hokkaido (Japón)
Tipo: Handcrafted Japanese Gin
Destilería: Asahikawa
Volumen Alc: 43% vol
Formato: 700 ml

La destilería Asahikawa destila con gran orgullo esta ginebra única en la norteña isla de Hokkaido en Japón. Los principales productos botánicos (cáscara de naranja amarga verde, cilantro, regaliz y raíz de angélica) se maceran durante más de 24 horas en alcohol neutro de caña destilado gracias a un alambique de cobre con cuello de cisne a un 83% de volumen de alcohol. Luego se diluye a hasta alcanzar el 43% con agua proveniente de las Montañas Taisetsu y se filtra a través de carbón vegetal para obtener una pureza óptima.

COLOR: claro.

NARIZ: floral y vegetal, notas de cítricas  de yuzu persistente.

PALADAR: fresco y bien equilibrado, pimienta con notas de té verde y bayas.

ACABADO: pimienta Sansho que termina con aromas de yuzu.