Ginebra Premium ecológica.
Macerada con clementinas valencianas y destilada en alambiques tradicionales de cobre. Las clementinas de Valencia son de producción ecológica, es decir, no están tratadas con ningún producto de síntesis química, maduran al sol de forma natural y son recolectadas en su punto óptimo de maduración.
Para completar el perfil organoléptico de ClemenGin, se incorporan a la maceración diferentes especies botánicas, entre las que destacan el enebro y el cilantro.
Se redestila hasta obtener una ginebra suave y ligera al más puro estilo London Dry Gin, pero con la personalidad mediterránea que le aporta, tanto en nariz como en boca, su frescura cítrica.
Nota de cata: Ginebra suave y ligera. En nariz destaca una frescura cítrica que le aporta una gran personalidad mediterránea. En boca se aprecia una sutil acidez propio de las clementinas de las que proviene.