Lugar de origen: Liaoning – China
Tipo: Dry Gin
Destilería: Porcelain Distillery
Volumen Alc: 43 % vol
Formato: 700 ml
Una Ginebra seca elaborada artesanalmente en una destilería familiar ubicada en la provincia china de Liaoning. Porcelain Gin es la combinación perfecta de la rica artesanía china y la elegancia al mundo de la ginebra artesanal. Elaborada a mano y destilada en pequeños lotes con ingredientes de la más alta calidad y 18 botánicos entre ellos frutos secos, pimienta de Sichuan o canela. Cuatro de los botánicos utilizados son un secreto de la destileria. Gracias a la tradición familiar como fabricantes de especias tradicionales la destilería tiene acceso privado y grandes conocimientos sobre los mejores ingredientes y productos botánicos de China y sus propiedades. Es la única destilería del mundo que utiliza bayas de enebro de Mongolia, un fruto que es tradición dar como ofrenda a los dioses. En Porcelain pensaron que si este fruto es lo suficientemente bueno para los dioses, también lo es para su ginebra.
Nariz: aroma fresco y dominante de enebro, notas florales, cítricas y especias que aportan complejidad y frescura.
Paladar: suave y sedosa con una explosión de sabores botánicos. Destacan las notas herbales y cítricas que se entrelazan armoniosamente.
Final: suave y persistente, dejando una sensación refrescante y satisfactoria en el paladar.